🥶 물이 얼 때, 뜨거운 물보다 차가운 물이 더 빨리 얼 것 같지만, 현실에서는 꼭 그렇지만은 않다.때로는 뜨거운 물이 차가운 물보다 더 빨리 어는 현상(음펨바 효과, Mpemba Effect)이 나타나기도 한다.그렇다면 일반적으로 물이 차가울수록 더 빨리 얼어붙는 이유는 무엇일까?이번 글에서는 물의 온도 변화와 어는 속도의 관계를 과학적으로 분석해보겠다. 1. 물이 얼어붙는 과정 – 기본 원리📌 물이 얼 때 발생하는 핵심 과정물의 온도가 내려가면서 분자 운동이 둔화됨.0°C(섭씨) 또는 32°F(화씨)에서 결정 구조(얼음)가 형성되기 시작.얼음 결정이 주변 물 분자들을 끌어당기면서 고체로 변환(동결 과정).🚀 차가운 물이 빨리 어는 이유처음부터 온도가 낮기 때문에, 0°C까지 도달하는 시간이 짧음..
