초보 요리자들을 위한 국물 요리 쉽게 만드는 팁국물 요리는 기본적인 조리법만 잘 이해하면 초보자도 간단하게 만들 수 있습니다. 아래는 국물 요리를 처음 시작하는 분들이 알아두면 좋은 실용적인 팁과 순서를 정리한 가이드입니다. 1. 육수부터 시작하자좋은 국물의 기본은 육수입니다.쉽게 만드는 육수:멸치 다시마 육수: 물에 멸치와 다시마를 넣고 10분 정도 끓이기.TIP: 다시마는 끓기 전에 건지면 쓴맛이 나지 않습니다.간편 육수팩 사용: 시중에서 판매하는 멸치 육수팩이나 티백형 육수를 사용하면 시간을 절약할 수 있습니다.없을 땐 물로 시작: 육수가 없다면 물에 소금, 간장, 참치액만으로도 기본적인 맛을 낼 수 있습니다.2. 재료 손질은 간단하게재료 손질은 미리 해두면 요리가 훨씬 수월해집니다.채소: 감자..
