혈당 관리와 건강을 위한 식단 가이드당뇨 관리에 있어 식단은 혈당을 안정적으로 유지하고 합병증을 예방하는 데 핵심적인 역할을 합니다. 아래는 당뇨 환자에게 추천되는 주요 음식군과 각각의 장점을 설명한 가이드입니다.1. 통곡물: 천천히 소화되어 혈당을 안정시킵니다추천 식품: 현미, 귀리, 보리, 퀴노아효과:식이섬유가 풍부하여 소화를 느리게 하고 혈당 상승을 억제합니다.혈당지수(GI)가 낮아 백미나 밀가루로 만든 음식보다 혈당에 미치는 영향을 줄입니다.활용 팁:흰쌀 대신 현미나 보리를 섞어 밥을 지어 드세요.귀리를 활용해 오트밀로 아침 식사를 준비하세요.2. 채소: 풍부한 영양소와 식이섬유녹색 잎채소: 시금치, 케일, 청경채비타민 K와 항산화 물질이 풍부하며 칼로리가 낮습니다.브로콜리:크롬과 설포라판 성분이..
