카페에서 공부하는 ‘카공족’, 문제인가?최근 카페에서 공부하거나 업무를 보는 ‘카공족’이 늘어나면서, 이를 바라보는 시선이 엇갈리고 있다.카공족 입장: "조용하고 집중할 수 있는 공간이 필요하다. 커피를 사 마시고 있으니 문제 될 게 없다."카페 운영자 입장: "오래 머물면서 추가 주문을 하지 않으면 매출에 악영향을 준다."이처럼 카공족과 카페 운영 사이의 이해관계는 다소 충돌하는 양상을 보인다. 그렇다면 카공족의 장시간 자리 점유가 실제로 카페 운영에 어떤 영향을 미칠까? 그리고 카페와 카공족이 공존할 수 있는 방법은 없을까? 카공족 증가와 카페 운영 수익의 관계1. 카공족이 많아지면 카페 매출은 감소할까?카페는 기본적으로 회전율이 중요한 업종이다. 한 고객이 오랫동안 자리를 차지하면 새로운 손님을 받..
